Carta de Platos
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A SU DISPOSICIÓN SE ENCUENTRA UNA CARTA FISICA POR SI LO PREFIERE
PODRAN VARIAR ALGUNOS PLATOS SEGÚN MERCADO DIARIO QUE ESTARAN EXPUESTOS EN EN EL QR O PUEDE PREGUNTAR AL PERSONAL,QUE LE INFORMARA GUSTOSAMENTE DE PLATOS Y PRECIOS
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Servicio de pan,picos y aperitivo de bienvenida
- Por persona 1.20€
Si no lo quiere dígalo al camarero por favor.,Extra Pan 0.65 GLÚTEN
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ENTRANTES FRIOS Y CALIENTES/STARTERS
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Jamón Iberico 100*100 Bellota /IberianAcorn-Fed cured ham
- Plato 24€
- Media 13€
Sin Alérgeno/
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Queso Gran Reserva/Old Cheese Reserv
- Plato 16€
- Media 8.50€
Alergenos:Lactosa
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Chicharrones Caseros
- Plato 12€
- Media 7.50€
Sin alérgeno
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Ensaladilla de Gambas/Shrimp salad salads
- Media 9.00€
- Plato 16.00€
Aleregenos.:Crustaceo,huevo.,sulfito
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Patatas aliñadas con Melva
- PLato 8€
- Media 5€
Alérgenos.:Huevo,pescado,sulfito
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Lomo de Sardina ahumada en tosta con salmorejo
- Unidad 8€
Alérgenos,:Glúten,huevo,lactosa,huevo,mostaza,sulfito
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Rejo de Pulpo a la Brasa,//Galician-lay octopus
- Plato 18€
Alérgenos.:,molusco,sulfito,glúten
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Rollito de aguacate, tártara y mermelada de tomate/Stuffed avocado with tartar and tomato jam
- Plato 9.50€
Alérgenos.:lactosa,soja
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Croquetas de carabinero sobre crema de su jugo
- Media 6.50€
- Plato 12€
ALÉRGENOS,crustaceo,huevo,gluten,sulfito,apio,molusco,pescado,lactosa
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Pavias de Merluza
- Unidad 4.90€
MUY RECOMENDADO(HASTA FIN DE EXISTENCIAS)
Alérgenos.:Glúten,crustaceo,pescado,sulfito.
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Gambas a la Bechamel
- Plato 9€
Alérgenos.:Glúten,crustaceo,sulfito.lacteos,huevos,
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Pimiento del Piquillo relleno de Pargo y Marisco en salsa de ñoras/Piquillo Peppers stuffed with fish and seafood
- Unidad 6.00€
Producto Gourmet
Alérgenos.:Pescado,Crustaceo,Huevo,Gluten,sulfito,apio,molusco,soja.
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Croquetas Artesanas de Jamón/Artisan croquettes
- Plato 8€
Alérgenos.:Lactosa,pescado,crustaceo,sulfito,huevo,Glúten,apio,molusco,soja
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MARISCOS y MOLUSCOS/SEAFOOD ANND MOLLUSCS
Alérgenos.:Crustaceos
depende las salsas que elija debe preguntar alergenos que lleven por si variaraan de las descritas
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Ostra Rizada/Oyster
- Unidad 3.50€
Molusco
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Langostinos Extras a la Plancha,o cocidos
- Kilo 120€
Alérgenos.:Crustaceo
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Alistados XL plancha o a la sal.///Red Shrimp at grill
- Kilo 90€
Alérgenos.:Molucos vivalvo
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Almejas Gallegas Extras Vapor o Marinera/Clams marinated or at grill
- Plato 23€
Molusco(salsa marinera)Sulfito,gluten,crustaceo
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Zamburiña XL a la Plancha con su coral y ajiverde///Small scallop with oil and garlic.
- Unidad 4.50€
Alérgenos.:Molusco,gluten,sulfito,pescado,apio,soja,crustaceo
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Carabineros Extras XXL/Very large red shrimp
- KG 160€
Alérgeno.:Crustaceo
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Momo(Carabineros medianos)
- Kilo 100€
Alergenos.Crustaceo,molusco
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Bogavante hembra Gallega//Cooked or Ironed Lobster
- KG 90€
Alergenos.:Crustaceo
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Gamba Blanca de Huelva cocida O Plancha///Cooked prawns
- PLATO 25€
crustaceo
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Alistados (Gamba Roja Extra/Red shrimp
- KG 120€
Alergenos.:Crustaceo
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ENSALADAS ,REVUELTOS/SALADS AND SCRUMBLED
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Ensalada A Proa/Salad with avocado, shrimp,Fried onion,tomato,and avocado mousse
- Plato 14€
Alérgenos..Gluten,lactosa,sulfito,crustaceo,
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Ensalada Mixta tradicional/MIxed Salad
- Plato 12€
Aérgenos.:Huevo,pescado
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Ensalada de la Huerta y Almadraba/Salas with avocado,tomato,and blue fish tuna
- Plato 14€
Rodajas de tomate de Conil,Aguacate laminado y Melva canutera en Aceite de oliva.
Alergenos.:Pescado,sulfito,
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Salmorejo Córdobes/Salmorejo soup(cold and fresh soup)
- Plato 7€
Alérgenos.:Glúten,huevo
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Huevos fritos con Jamón Iberico y Patatas fritas/Two eggs wih ham and french fried
- Plato 12€
Alérgenos.:Huevo,glúten
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Revuelto de BacalaoScrambled eggs with cod
- PLato 15€
Gluten,huevo,pescado,gluten.,molusco
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Revuelto de Habitas Baby y taquitos de Jamón de Bellota/Scrambled eggs with beans and ham
- Plato 12€
Alérgenos.:Huevo,Glúten,
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GUISOS ,ARROCES y PASTAS
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Fideos a la marinera/Marinated Noodles
- plato 12€
Alérgenos.:Pescado,gluten,molusco,crustaceo,sulfito,apio,soja
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Ravioli de Salmón con crema Payoyo y Nuez Pecana
- Plato 14€
Alérgenos.:Glúten,Lacteo,Diosido de azufre,sulfitos,frutos de cascara
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PESCADOS A LA PLANCHA,ESPALDA O AL HORNO /FISH GRILLED
TODAS LAS GUARNICIONES DEL PESCADO PLANCHA CONTIENEN SULFITOS.,
OTRAS GLUTEN Y MOLUSCOS,POR FAVOR CONSULTAR
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Corvinata (salvaje)
- Plato 45€
Alérgenos.:Pescado
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Lomo de Corvina plancha o a la roteña//Loin Magre
- Plato 19.50€
Pescado,Roteña(sulfito,glúten,pescado)
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Lenguado Salvaje de la Bahia//Grilled Sole
- Kilo 65€
Alergenos.:,pescado,
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Rodaballo Salvaje de Galicia//Grilled Turbot
- Kilo 65€
Alérgenos.:Pescado,)
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Ventresca de Atún rojo de almadraba//Bluefin tuna belly
- Plato 21€
La ventresca de atún rojo de almadraba es una joya culinaria, apreciada por su sabor intenso, textura untuosa y riqueza en grasas saludables. Este plato proviene del atún rojo capturado mediante la técnica tradicional de la almadraba, una práctica sostenible y ancestral utilizada en el sur de España, especialmente en la región de Cádiz.
Pescado,sulfito,gluten,pescado
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Pargo Conil (salvaje)
- kilo 45
Alérgenos.:Pescado
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Lomo de Bacalao Plancha///Cod fish
- Plato 17€
Alérgenos.Pescado
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Dorada (salvaje)
- kilo 55€
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Calamar Plancha
- PLATO 18€
Alérgenos,pescado
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Chipiron Plancha//Swordfish
- Plato 16€
Alérgenos.,pescado,
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Gallo San Pedro Plancha o Empanado /Breaded rooster o Empanado
- Plato 21€
El Gallo San Pedro (también conocido como pez San Pedro o John Dory) es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su carne blanca, firme y de sabor delicado. Este pescado se encuentra principalmente en las aguas del Atlántico y el Mediterráneo.
Alérgenos.:Pescado,huevo,gluten
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Borriquete de Conil//Easel fish
- Kilo 40€
El Borriquete de Conil es un plato destacado en la gastronomía de Conil de la Frontera, una localidad costera en la provincia de Cádiz, España. El borriquete es un pescado de carne blanca, firme y de sabor suave, muy apreciado en la cocina andaluza.
Alergenos.:Pescado
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Lomo de Pargo a la Plancha o al Xerez
- Plato 16€
Alergenos.:gluten,pescado,sulfito,frutos de cascara.
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Chipirón Plancha
- Plato 17€
Alergenos.:Pescado
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NUESTRA BAHIA ES MUY RICA EN PESCADITO PARA FREIR//FRIED FISH
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Pijotas de Sanlucar fritas
- Plato 14€
Alérgenos ,pescado,glúten,sulfito
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Adobo frito//marinated fish
- Ración 12€
- Media 7€
El adobo frito es un plato clásico de la cocina española, especialmente popular en regiones como Andalucía. Consiste en carne marinada, generalmente de cerdo o pescado, que se fríe hasta quedar dorada y crujiente.
Alérgenos.:Pescado,gluten,sulfito,frutos de cascara
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Acedias fritas
- Plato 16€
Pescado,glúten,sulfito
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Boquerones fritos
- Plato 9€
- Media 5€
Alérgenos.:Pescado,glúten
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Puntillitas Fritas///squaded fried fish
- Racion 19€
Las puntillitas, también conocidas como chopitos o calamaritos, son calamares pequeños que se consumen mucho en la gastronomía española, especialmente en las regiones costeras. Son apreciados por su sabor delicado y su textura tierna.
Alergenos.:Molusco,pescado,gluten
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Salmonetitos fritos/Fried small salmon fish
- Plato 14€
- Media 8€
Los tapaculos de Sanlúcar son un ejemplo perfecto
Alergenos.:Pescado,glúten,
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Chocos Fritos /Fried cuttlefish
- Ración 15€
- Media 8€
Los chocos son sepias pequeñas, muy apreciadas en la gastronomía española, especialmente en Andalucía. Su carne es tierna y sabrosa.
Alérgenos.:Molusco ,gluten
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Frito Variado
- Plato 15€
Aleregenos.:Pescado
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CARNES AL CARBÓN O AL HORNO//CHARCOAL MEAT
TODAS LAS GUARNICIONES CONTIENEN GLÚTEN Y SULFITOS
SALSA PIMIENTA.:LACTOSA,GLÚTEN,SOJA,HUEVO,APIO,PESCADO,CRUSTACEO
SALSA ROQUEFORT.:LACTOSA,GLÚTEN
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Lomo bajo ARGENTINO a la Brasa
- Unidad 19€
Alérgenos.:.
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Solomillo de Ternera/Beef tenderloin
- Plato 22€
El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados por su terneza y sabor en la cocina. Se extrae de la parte baja de la espalda del animal y es conocido por su textura suave y jugosa.
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Hamburguesa Artesana de Ternera 100*100,rulo de cabra,y cebolla caramelizada,con patata Gajo//Beef burguer with cheese
- PLato 10.50€
Alérgenos.:,Gluten,soja,lactosa,sesamo,huevo,sulfito,
Chutnay(parecido a una compota pero agridulce
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Chuletitas de Cordero a la brasa/Grilled suckling lamb chops
- Plato 18€
Las chuletitas de cordero son un plato tradicional y muy apreciado en diversas cocinas del mundo, especialmente en la mediterránea y la del Medio Oriente. Estas chuletas son conocidas por su sabor delicado y jugoso
Guarnicion sin glúten
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Entrecot de Ternera a la brasa/Grilled beef entrecot
- Plato 18€
El entrecot de ternera es un corte de carne muy popular y apreciado por su jugosidad y sabor intenso. Se extrae de la parte alta de las costillas y se caracteriza por su marmoleo, que le proporciona una textura tierna y sabrosa.
Salsas disponibles.:Pimienta o Roquefort
Guarnición con glúten
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Presa Ibérica al carbón///Iberian Dam
- Plato 16€
La presa ibérica es un corte muy valorado en la gastronomía española, especialmente por su jugosidad y sabor característico. Se obtiene de la parte delantera del cerdo ibérico, entre el lomo y la paleta, y es conocida por su infiltración de grasa que le proporciona una textura y sabor únicos.
Alérgenos.
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Carrilleras a baja temperatura en su jugo//Terbera cheeks
- Plato 16€
Guarnicion con glúten
Alergenos.:Apio,soja,crustaceo,molusco,pescado,sulfito
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Solomillo de Cerdo Plancha//Pork tenderloin
- PLato 12€
El solomillo de cerdo es un corte magro y tierno que se obtiene de la parte más baja de la espalda del cerdo. Es conocido por su versatilidad en la cocina
Alérgenos.:Súlfito,lactosa,glúten,soja,crustaceo,molusco,apio,
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Mollejas de Iberico a la Brasa//Pork sweetbreads
- Plato 15€
Las mollejas de cerdo ibérico son una exquisitez en la gastronomía, valoradas por su textura tierna y su sabor delicado. Se trata de una glándula salival ubicada en la parte delantera del animal, entre la tráquea y el esófago.