Carta de Platos
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A SU DISPOSICIÓN SE ENCUENTRA UNA CARTA FISICA POR SI LO PREFIERE
PODRAN VARIAR ALGUNOS PLATOS SEGÚN MERCADO DIARIO QUE ESTARAN EXPUESTOS EN EN EL QR O PUEDE PREGUNTAR AL PERSONAL,QUE LE INFORMARA GUSTOSAMENTE DE PLATOS Y PRECIOS
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Servicio de pan,picos y aperitivo de bienvenida
- Por persona 1.20€
Si no lo quiere dígalo al camarero por favor.,Extra Pan 0.65 GLÚTEN
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ENTRANTES FRIOS Y CALIENTES/STARTERS
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Jamón Iberico 100*100 Bellota
- Plato 22€
- Media 12€
Sin Alérgenos
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Caña de Lomo Iberica de Bellota
- Plato 22
- Media 12
Sin alérgenos
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Queso Gran Reserva
- Plato 18€
- Media 9.50€
Alergenos:Lactosa
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Filetes de Anchoas desespinadas de Cantabria «00»
- Plato 16
- Media 8
Alérgenos.:Pescado,crustaceos,moluscos,glúten
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Ensaladilla de Gambas
- Plato 15
- Media 8.50€
Aleregenos.:Crustaceo,huevo.,sulfito
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Gambas al ajillo
- Plato 16.00€
Alergenos.:glúten,sesamo,sulfito,frutos de cascara.lacteos,pescado,frutos de cascara
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Patatas aliñadas con Melva
- PLato 9€
- Media 5€
Alérgenos.:Huevo,pescado,sulfito
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Tartar de Gambas,daditos de aguacate y wakame
- Unidad 16.00€
Alérgenos,:Moluscos,crustaceo,sulfito,frutos de cascara,huevo.soja,lacteos
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Salpicón de mariscos
- Ración 12€
- Media 7€
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Rollito de aguacate, tártara y mermelada de tomate
- Plato 9.50€
Alérgenos.:lactosa,soja,huevo,sulfito
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Buñuelitos de Bacalao
- Plato 11
- Media 6
Alérgenos.:Pescado,glúten,sulfito.
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Croquetas Artesanas de Jamón con base de ali oli de aguacate
- Plato 8.50
- Media 4.50
Alérgenos.:Lactosa,pescado,crustaceo,sulfito,huevo,glúten,apio,molusco,soja
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Crujiente de puerros con miel ,mostaza y reducción de Pedro Ximénez
- Plato 9.00
- Media 5.00
Alérgenos.,gluten,apio,puerros,sulfito,lacteos,huevo,mostaza.
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Pimiento del Piquillo relleno de Pargo y Marisco en salsa de ñoras.
- Unidad 8.50€
Producto Gourmet
Alérgenos.:Pescado,Crustaceo,Huevo,Gluten,sulfito,apio,molusco,soja.
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MARISCOS y MOLUSCOS/SEAFOOD ANND MOLLUSCS
Alérgenos.:Crustaceos
depende las salsas que elija debe preguntar alergenos que lleven por si variaraan de las descritas
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Ostra Rizada Gallega
- Unidad 4.80€
Molusco
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Cigalas de Tronco
- Kilo 100 €
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Coquinas de Huelva al ajllo
- Plato 18
Alérgenos.:molusco,vivalbo,sulfito.crustaceo
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Zamburiña XL a la Plancha con su coral y ajiverde
- Unidad 4.80€
seleccionadas por su sabor dulce y textura jugosa ,las zamburiñas son un bocado delicado que cautiva con cada mordisco. Perfectas para compartir y disfrutar del auténtico sabor del mar.
Alérgenos.:Molusco,gluten,sulfito,pescado,apio,soja,crustaceo
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Angulas al Pil Pil
- Plato 100grs 55€
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Alistados,Gamba Roja XXL
- Kilo 140€
Alérgemos.:Crustaceo
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Langostinos de Sanlucar a la Plancha,o cocidos
- Kilo 100€
Capturados en la desembocadura del río Guadalquivir, los langostinos de Sanlúcar son un auténtico manjar de la costa andaluza. Con su característico sabor dulce y marino, carne firme y color rosado natural, los servimos cocidos al punto de sal o a la plancha, para que disfrutes de su frescura y calidad inigualables. Un producto excepcional, directo del mar a tu mesa.
Alérgenos.:Crustaceo
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Langostinos de Sanlúcar Pablo Romero
- Kg 150€
::Alérgenos.:Crustaceo
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Gamba Extra de cordón XXL
- KG 150 €
Alérgeno.:Crustaceo
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Gambas blancas XL
- Plato 30€
Consideradas una joya del marisco andaluz, las gambas de cordón de Isla Cristina destacan por su sabor intenso, textura firme y frescura incomparable. Capturadas artesanalmente en las aguas del Golfo de Cádiz, estas gambas ofrecen un dulzor natural y un delicado aroma marino que las convierte en un manjar irresistible.
Alergenos.:Crustaceo
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Gambas de Sanlúcar cocidas
- Plato 20€
crustaceo
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Centolla Cocida
- KG 40€
Alergenos,:Crustaceo
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ENSALADAS ,REVUELTOS/SALADS AND SCRUMBLED
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Ensalada A Proa(lechuga mezclum,aguacate,alioli de aguacate,cebolla frita,langostinos al ajillo)
- Plato 14€
Alérgenos.Sulfitos,lactosa,huevo,crustaceo,moluscos,frutos de cascara
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Ensalada Mixta tradicional/MIxed Salad
- Plato 12€
Aérgenos.:Huevo,pescado,sulfito,
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Ensalada de la Huerta y Almadraba
- Plato 14€
Rodajas de tomate de Conil,Aguacate laminado y Melva canutera en Aceite de oliva.
Alergenos.:Pescado,sulfito,
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Salmorejo Cordobés NO LLEVA PAN
- Plato 7€
Alérgenos.:,huevo
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Revuelto de esparragos trigueros de monte
- Plato 15€
Alérgenos.:Huevo,glúten,
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Huevos fritos con Jamón,pimientos, Patatas fritas y Cebolla frita
- Plato 14€
Alérgenos.:Huevo,glúten
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Revuelto de Gambas//scrambled eggs with prawns
- Plato 16
Alérgenos.:Crustaceo,pescado,molusco,huevo,gluten
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GUISOS ,ARROCES y PASTAS
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Fideos a la marinera
- plato 12€
Alérgenos.:Pescado,gluten,molusco,crustaceo,sulfito,apio,soja
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Albondiguitas de merluza a la crema de puerros
- Plato 14€
Alérgenos.:Gluten,Molusco,crustaceo,pescado,sulfitos,apio,soja,lacteos
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Canelon de Cola de Toro y Cous Cous de verduritas naturales
- Plato 15
Alérgenos.:Gluten,lacteos,nuez,soja,sesamo,sulfito,huevo,pescado,crustaceo,molusco.
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Ravioli de Salmón en crema Payoya y nuez pecán
- Plato 16€
Alérgenos.: Pescado,glúten,sulfito.frutos de cascara´lacteos
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PESCADOS A LA PLANCHA,ESPALDA O AL HORNO /FISH GRILLED
TODAS LAS GUARNICIONES DEL PESCADO PLANCHA CONTIENEN SULFITOS.,
OTRAS GLUTEN Y MOLUSCOS,POR FAVOR CONSULTAR
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Lomo de Pargo de Conil plancha con verduritas naturales a la parrilla y patatas cocidas y salteadas
- Plato 23€
Alérgeno.:Pescado
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Rape Plancha o Marinera
- Plato 19€
Alérgenos.:Pescado
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Gallo Plancha o Empanado
- Plato 19€
El Gallo San Pedro (también conocido como pez San Pedro o John Dory) es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su carne blanca, firme y de sabor delicado. Este pescado se encuentra principalmente en las aguas del Atlántico y el Mediterráneo.
Alérgenos.:Pescado,huevo,gluten
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Dorada de la Bahia
- Kilo 65€
Alérgenos.:Pescado…MUY RECOMENDADO
Pescado
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Lomo de atún rojo de almadraba//Tuna Grilled
- Plato 18€
Alérgeno.:Pescado
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Lomo de Bacalao a la Plancha con Ajiverde Caliente y sofrito de Gambas
- Plato 19 €
Alérgeno.:Pescado
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Choco plancha
- Plato 17 €
Alergenos..Pescado.
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NUESTRA BAHIA ES MUY RICA EN PESCADITO PARA FREIR//FRIED FISH
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Puntillitas Fritas
- Racion 24€
Alergenos.:Pescado,glúten,sulfito
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Acedias fritas
- Plato 18€
Pescado,glúten,sulfito
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Calamares fritos
- Plato 16€
- Media 9€
Alérgenos.:Pescado,glúten
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Anchoas abiertas desespinadas y fritas
- Plato 12
- Media 6.50
Alérgenos.:Pescado,sulfito,glúten
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Chocos fritos
- Ración 16€
- Media 9
Alérgenos.:Molusco ,gluten,Pescado
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CARNES AL CARBÓN O AL HORNO//CHARCOAL MEAT
TODAS LAS GUARNICIONES CONTIENEN GLÚTEN Y SULFITOS
SALSA PIMIENTA.:LACTOSA,GLÚTEN,SOJA,HUEVO,APIO,PESCADO,CRUSTACEO
SALSA ROQUEFORT.:LACTOSA,GLÚTEN
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Lomo Alto Vaca Rubia Gallega Certificada Hembra 700/800grs
- Según peso 80€Kg
CARNES PREMIUM
Se recominenda min.2/3 Personas
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Solomillo de Ternera
- Plato 28€
El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados por su terneza y sabor en la cocina. Se extrae de la parte baja de la espalda del animal y es conocido por su textura suave y jugosa.
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Entrecot de Ternera a la Brasa
- unidad 23€
Alérgenos.:
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Presa Ibérica al carbón
- Plato 18€
La presa ibérica es un corte muy valorado en la gastronomía española, especialmente por su jugosidad y sabor característico. Se obtiene de la parte delantera del cerdo ibérico, entre el lomo y la paleta, y es conocida por su infiltración de grasa que le proporciona una textura y sabor únicos.
Alérgenos.
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Chuletitas de Cordero a la brasa
- Plato 19€
Las chuletitas de cordero son un plato tradicional y muy apreciado en diversas cocinas del mundo, especialmente en la mediterránea y la del Medio Oriente. Estas chuletas son conocidas por su sabor delicado y j
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Brocheta de Solomillo de Cerdo Plancha
- PLato 14€
El solomillo de cerdo es un corte magro y tierno que se obtiene de la parte más baja de la espalda del cerdo. Es conocido por su versatilidad en la cocina
Alérgenos.:Súlfito,lactosa,glúten,soja,crustaceo,molusco,apio,